Coberta de Listeria — Charlotte Belliere i Alec Kyriakides

Listeria (Castellà)

Name: Listeria
Price: 14.25 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788420009117

De
Charlotte Belliere, Alec Kyriakides (Autor/a)
, Antonio Vercet Tormo (Traductor/a)
|
ACRIBIA (2000)
9788420009117 (ISBN)

14,25€ ~~15,00€~~ -5%

Disponibilitat immediata

14,25€ ~~15,00€~~ -5%

Disponibilitat immediata

Enviament a domicili Gratuït a partir de 18 €

Disponibilitat immediata per a l’enviament

Llibreria Caselles Gratuït

Devolució gratuïta

Gràcies per comprar a llibreries reals!

Detalls del llibre

Consideraciones generales: Taxonomía, listeriosis y fuentes de Listeria. Brotes: causas y lecciones que deben aprenderse. Factores que afectan al crecimiento y la supervivencia de Listeria monocytogenes. Enfoque industrial: control de Listeria monocytogenes. Acción y reacción de la industria. Métodos de ensayo. El futuro. Glosario de términos. Apéndice: centros nacionales para el tipado de cultivos de Listeria.

Llegir més