4.5
Història 
Agenda 
Inici 
Culinary Action! (Castellà)
Casos reales de emprendedores gastronómicos
Llegir més
- De
- Basque Culinary Center
- |
- Planeta (2017)
- 9788408178477
18,00€
18,95€
-5%
Enviament Gratuït
Disponibilitat immediata
18,00€
18,95€
-5%
Enviament Gratuït
Disponibilitat immediata
Enviament a domicili Gratuït
Disponibilitat immediata per a l’enviament 
Llibreria Caselles Gratuït
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Detalls del llibre
El libro necesario para cualquier emprendedor gastronómico, con todo el conocimiento del Basque Culinary Center.
Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.
Llegir més
Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.
- Enquadernació Butxaca
- Autor/a Basque Culinary Center
- ISBN13 9788408178477
- ISBN10 8408178474
- Pàgines 400
- *_Grosor_* 2 mm
- Any Edició 2017
- *_Fecha de publicación_* 16/11/2017
- Idioma Castellà
- Col.lecció Ensayo
- *_Alto_* 230 mm
- *_Ancho_* 145 mm
- *_Peso_* 630 g
- Audiència General / Comerç
-
Seguretat del producte
GRUPO PLANETA
Avinguda Diagonal, 662-664
08034 - Barcelona
info@planetadelibros.com
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Culinary Action!?
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
