Cubierta de Per sucar-hi pa! — Lluc Quintana y Marta Montenegro

Per sucar-hi pa! (Catalán)

Name: Per sucar-hi pa!
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788410161238

La cuina i la llengua catalana, l'escudella perfecta

De
Lluc Quintana, Marta Montenegro (Autor/a)
, Laura Pujolàs (Ilustrador/a)
, Magí Camps, Carme Ruscalleda (Prólogo por)
|
COMANEGRA (2024)
9788410161238 (ISBN)

23,75€ ~~25,00€~~ -5%

Envío Gratis

Disponibilidad inmediata para envío

23,75€ ~~25,00€~~ -5%

Envío Gratis

Disponibilidad inmediata para envío

Envío a domicilio Gratis

Disponibilidad inmediata para envío

Llibreria Caselles Gratis

Devolución gratis

¡Gracias por comprar en librerías reales!

«Un llibre traspua amor a la terra i a la cuina, amor a les tradicions i voluntat de practicar-les amb originalitat, coneixement i bon gust»

Carme Ruscalleda

Detalles del libro

Del menjar en surten una quantitat extraordinària d’expressions i refranys que ens defineixen. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un tros de pa; fer el préssec... Entre la cuina i el menjador s’hi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més clares. Aquest llibre recull una quarantena de les expressions catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar: a partir d’aquí, el xef Lluc Quintana ens fa salivar amb receptes inspirades per cadascuna, les il·lustracions esmolades de Marta Montenegro ens eixamplen el somriure i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps ens fan una mica més savis. Una combinació per sucar-hi pa!

«Un llibre traspua amor a la terra i a la cuina, amor a les tradicions i voluntat de practicar-les amb originalitat, coneixement i bon gust».
—Carme Ruscalleda

Encuadernación Bolsillo
Autores Lluc Quintana, Marta Montenegro
ISBN13 9788410161238
ISBN10 8410161230
Páginas 208
*_Grosor_* 15 mm
Año de Edición 2024
*_Fecha de publicación_* 23/10/2024
Idioma Catalán
*_Alto_* 240 mm
*_Ancho_* 170 mm
Seguridad del producto

Editorial Comanegra S.L.
c/ Consell de cent 159 - local D
08015 - Barcelona
TF: +34 932680177
info@comanegra.com