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Detalles del libro
Las recetas más fáciles de la alta cocina en tu mesa. Curso básico de cocina Le Cordon Bleu.Las mejores recetas de la Escuela de Le Cordon Bleu y los trucos y técnicas de esta prestigiosa escuela.Un recorrido por 45 recetas de los más prestigiosos chefs, que estarán al alcance de cualquiera. Además ofrece las técnicas de cocina para ser un gran chef. Libro a color, con el paso a paso en las técnicas y el desarrollo de las recetas.
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- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Le Cordon Bleu
- ISBN13 9788467046700
- ISBN10 8467046708
- Páginas 320
- Año de Edición 2016
- Idioma Castellano
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Alta cocina en tu mesa
Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu
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- De
- Le Cordon Bleu
- |
- Espasa Infantil (2016)
- 9788467046700
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