Buch Details

¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan?¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses?¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun? ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay?100 recetas emblemáticas de la comida callejera analizadas con detalle:Historias, leyendas, números, anécdotas, análisis, artículos temáticos... Partimos rumbo al corazón de la cocina callejera. ¿Nos acompañas?

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Einband Hardcover
Schriftsteller RATAFIA, MARCELLE
ISBN13 9788419043764
ISBN10 8419043761
Buchseiten 320
Jahr der Ausgabe 2025

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CULTURA STREET FOOD

Name: CULTURA STREET FOOD
Price: 37.95 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788419043764

Comida callejera en historias y recetas

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Von
MARCELLE RATAFIA (Autor/in)
|
Cinco Tintas (2025)
9788419043764 (ISBN)

37,95€ ~~39,95€~~ -5%

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